仙台と宮城・山形・岩手・福島・青森・秋田の東北6県を中心に研修・講演で講師をつとめる笹崎久美子のホームページです。
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「そば味音痴」から抜け出そう!④そばには味も風味も香りもあります。でもそれは「そば茶」や「そば殻枕」のそばとは違うのだ、という初心者の結論

少しずつソバの味と風味と香りがわかってきました 昨年の1月でそば味音痴脱出を試みてから ほぼ2年が過ぎ、お店のそばから 自宅のそばまで、機会があれば食べ続け 数えたらここまでで 80食を食べたようです。 最初のうちは何を …

「そば味音痴」から抜け出そう!②数をこなせばいつかやがてはそばの味・風味・香りがわかるようになると思いました_w2560_4-1234

Cafe&Bar The 1965の和風辛みそピザ「ふなピザ」が最高に美味しい!「ふなピザ」の大ファンになりました!

やっと「Cafe&Bar The 1965」に行くことができました Cafe&Bar The 1965(いちきゅうろくご。以降は1965と記載)は、私の友人の友人である あっちゃん がご主人と二人で7年前 …

Cafe&Bar The 1965の和風辛みそピザ「ふなピザ」が最高に美味しい!「ふなピザ」の大ファンになりました!_trim_20210118_131632

三光化成さんを見学!射出成型機のしくみを教えていただきました。プラスチック加工って面白い!(岩手県一関市)

先月研修を担当させていただいた、一関市の三光化成さんの工場を見学してきました。 三光化成さんは、工業用プラスチック部品やプラスチック金型などを設計・製造・販売されている会社で、国内11か所と中国に工場があります。 私は工 …

三光化成さんを見学!射出成型機のしくみを教えていただきました。プラスチック加工って面白い!(岩手県一関市)_samune_20201110_123754

コロナで私が買ったもの ・変えたこと ~マスクと日用品を探し回った1年でした~

数週間に一度、乾杯・KANPAIの 松尾さんが配信している メルマガのライターをやっています。 このページは私が担当した 11月17日配信予定のメルマガ用に 資料として作成したものです。 今回は「コロナで変わったこと」 …

新型コロナウィルスでこの世に「何もない」ことなどないと知った_1862174

夕月でご飯スロービレッジに泊って萩生石箱遺跡をちょっと見た飯豊出張の旅(山形県飯豊町)

自分のための備忘録なので無駄に長いです💦 目次で読みたい箇所だけご覧ください。 2020年10月21日に 山形県の飯豊(いいで)町で 研修のお仕事がありました。 研修が終わるのが17:30でしたが 初めてご訪問する町で …

夕月でご飯ホテルスロービレッジに泊って石箱遺跡をちょっと見た飯豊出張の旅(山形県飯豊町)_map

クレーム応対に基本はあっても王道はない

クレーム応対は一般論が通用しない 先日、医療機関でクレーム応対研修の講師を務めましたが、お願いしたアンケートを拝見して、待ち時間に関する苦情が一番多いのだとわかりました。診療の待ち時間、会計の待ち時間、駐車場が満車でなか …

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昭和世代が最近違和感を感じることば遣いと表現 ~言葉は変わりゆく?~

ヒゲダン I LOVEの、菅田将暉 まちがい探しの「変わり果てた」に違和感 Official髭男dism の「I LOVE」を聞いていて「ん?」と思わず引っかかっちゃったのが「変わり果てた」という表現。 「変わり果てた」 …

昭和世代が最近違和感を感じる言葉遣いと表現_iwakan

出張ついでに立ち寄る旅。秋田でお仕事、能代でお墓参り、知人とランチして風車も撮影(2)

前日のブログからの続きです。 (自分のための記録なので無駄に長いです) さて今回は秋田でお仕事があったので ここまで来たなら能代まで足を延ばして 実家のお墓参りをしたいと思いました。 私の実家は両親とも能代出身で 親戚も …

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出張ついでに立ち寄る旅。秋田でお仕事、能代でお墓参り、知人とランチして風車も撮影(1)

出張のついでに立ち寄った旅の記録です。 自分のための備忘録なのでメリハリなく長いです。 検索でご訪問された方は読みたい箇所だけどうぞ(笑) 今回は秋田市でOJT研修のお仕事があったので ついでに一泊して能代でお墓参りをし …

私のマイナーな旅(マイ旅)秋田でお仕事をした翌日は能代まで足を延ばしてお墓参り、知人とランチドライブ_trim1_2020-0919-18

パリパリ香ばしくておいしい大菊さんの炭火手焼ふりかけと1年半後に果たせた約束

未完了の完了 先日、お仕事で福島に行って 終了後にコーチ仲間の 内藤秀明さんとランチしながら 内藤さんからファウンデーションについて 教わりました。 今日のお昼はコーチ協会の会員仲間で けやき歯科医院 院長の 内藤 秀明 …

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Facebook投稿とTwitter投稿をブログに埋め込む方法・横幅を狭くする方法

  講座の概要 2020年9月15日(火)は宮城県気仙沼市で 「SNSを活用した情報発信」(SNS講座) の講師を務めました。 当日の記事はこちらをご覧ください。 このページはFacebookとTwitterの …

Facebook投稿とTwitter投稿をブログに埋め込む方法のやり方_

大崎八幡宮、三居沢、サッポロビール園ビオトープ、母のお供で写生会の候補地を下見(宮城県仙台市・名取市)

今日は母に頼まれて運転手を務めました。 母が所属している油絵のサークルで 9月に写生会を予定しているそうですが 場所がなかなか決まらないということで 候補地を三か所回りました。 うちの母は趣味で油絵を描いていますが 今年 …

大崎八幡宮、三居沢、サッポロビール園ビオトープ、母のお供で写生会の候補地を下見(宮城県仙台市・名取市)_hachiman-sankyo-sapporo
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